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2. Den Backofen auf 200° vorheizen mitsamt Bräter und Deckel - dabei den Deckel auf dem Bräter lassen. Den Teig in Brotform bringen und in den heißen Bräter legen. Deckel drauf und ca. 35 - 40 Minuten backen lassen, bis die Kruste braun und knackig ist. Danach den Ofen ausschalten und das Brot noch 10 Minuten im Bräter ruhen lassen.
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Wenn Du als Austausch für einen gußeisernen Topf einen antihaftbeschichteten Bräter akzeptierst, darfst Du Dich nicht wundern, wenn die Beschichtung sich irgendwann löst. Antihaftbeschichtungen sind nun mal nicht besonders langlebig, und heiß anbraten vertragen sie auch nicht, dafür sind sie nicht gemacht.
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Zusätzliche Informationen. emailliert, Deckel mit Edelstahl-Kopf. erstklassige Eigenschaften für die Zubereitung von Gerichten im Backofen. energieeffiziertes Kochen durch hervorragende Wärmespeicherfähigkeit. ergonomische Griffe für sichere Handhabung. geeignet für alle gängigen Herdarten. Maße 34 x 26 x 13,5 cm. Inhalt: 6,7 l, Gewicht.
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Mehr dazu sowie den Link zu genau diesem Bräter im Beitrag unter http://www.urgeschmack.de/urgeschmack-tv-ep-40-brater-aus-gusseisen/ So eine Gusseiserner Br.
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Gusseisen Töpfe sind bei Hobby- und Profiköchen gleichermaßen beliebt. Ikea bietet eine breite Palette an Gusseisen Töpfen in verschiedenen Größen und Formen an. Eines der bekanntesten Produkte ist der VÄRDESÄTTA-Bräter, der in verschiedenen Farben erhältlich ist und ein Fassungsvermögen von 6 Litern hat.
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